1.  核心负责蔬菜及各类食材（肉类、粮油、调味品等）的质量验收，凭借专业经验快速辨别蔬菜新鲜度、成熟度，精准排查病虫害、腐烂变质等问题，严守入库质量关。 2.  详细记录食材验收数据（来源、质量状况、检测结果等），建立健全质量档案，定期汇总分析质量问题，向采购、管理团队提出优化建议。 3.  监督食材储存环境（温湿度、卫生条件等），针对蔬菜等易损耗食材制定专项保鲜管控措施，减少变质浪费，保障食材存储期间品质。 4.  配合采购部门审核供应商食材质量，参与优化食材验收标准，对接配送环节开展随机质量抽查，确保送达客户的食材安全新鲜。 5.  及时处理食材质量投诉，追踪蔬菜等食材质量问题根源，协同供应商、配送团队推进整改，形成闭环管理。 6.上班时间下午五点到凌晨十二点或一点不定，主要上班地点在海吉星采货、询价、把控食材质量问题。 任职要求 1.  学历：高中及以上学历，食品相关专业优先考虑。 2.  年龄：25-45周岁，身体健康，能适应食材验收工作节奏。 3.  经验：1年以上蔬菜质量辨别、食材质检相关工作经验，可快速精准判断蔬菜好坏及新鲜度。 4.  技能：熟悉蔬菜等食材的质量鉴别方法与储存保鲜要求，了解基本食品安全法规及食材质量标准，具备基础感官检测能力；熟练使用Excel、Word等办公软件，可完成数据记录与报表整理。 5.  素质：责任心极强，工作严谨细致，对食材质量问题敏感，原则性强；沟通协调能力良好，能高效对接采购、配送等部门；吃苦耐劳、执行力强，可配合工作节奏完成验收任务。 薪资待遇 4000-7000元/月（根据工作经验、技能水平灵活调整，多劳多得） 加分项 1.  有餐饮配送、农产品供应链行业食材质检经验者优先。 2.  持有食品安全管理员、食品检验员等相关证书者优先。 3.  除蔬菜外，还具备肉类、粮油、调味品等多品类食材质量鉴别经验者优先。 4.能接受出差，有驾照优先。